1.銷售渠道。復合調料品由于上述的產品特性，主要是餐廳和時尚家庭使用，因此，大銷售渠道通常集中在批發市場或餐飲食材專業市場。
2.價格體系。由于復合調料品對比傳統調味品有較大的差異，因此，消費者對價格并不敏感，無論是餐廳這樣的專業消費者還是家庭的普通消費者，更多的是關注調味品本身，只要產品夠好，較少考慮價格問題。經銷商、批發商及零售商通常也會要求比普通調味品更高的利潤，一般加價率都在30%以上。
3.促銷推廣。復合調料品由于目前還在成長期，大部分消費還需要引導，所以在推廣方面需要加強，應把更多放在促銷方式上，促銷試吃試用，讓消費者了解產品特性。
調味品生產廠家購買調味品都有哪些知識
一，是購買時重質量。市場上調味品或風味小菜的品牌琳瑯滿目，但有的質量難以保證，個別品種甚至是三無產品。人們在購買時要選購知名品牌的產品，同時要注意產品保質期。建議可在做好市場調研后列出推薦品牌，防止存在質量問題或已經過期的食品。
二，是食用時講究適量。不少調味品含辣椒較多
三，是貯藏時切忌隨意。許多調味品或風味小菜的食用
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